مدیر جهاد کشاورزی شهرستان زهک گفت: پرورش شترمرغ با توجه به سازگاری این پرنده با اقلیم خشک منطقه و نیاز آبی کمتر نسبت به بسیاری از دامها، به یکی از ظرفیتهای مهم برای ایجاد اشتغال پایدار و توسعه اقتصاد روستایی در این شهرستان تبدیل شده است.
محمد لکزایی در گفت وگو با پایگاه خبری تحلیلی هامون نگار اظهار داشت: شهرستان زهک به عنوان یکی از کانونهای کشاورزی منطقه سیستان، در سالهای اخیر شاهد توسعه فعالیتهای مرتبط با پرورش شترمرغ بوده و تولیدکنندگان بومی با اتکا به توانمندیهای محلی، مسیر تازهای را برای رونق کسبوکارهای روستایی ایجاد کردهاند.
وی افزود: فعالیت واحدهای پرورش شترمرغ در زهک تنها به تولید گوشت محدود نمیشود، بلکه فرآوری محصولاتی همچون روغن، چرم و پر نیز در این واحدها مورد توجه قرار گرفته است؛ موضوعی که میتواند زمینهساز ایجاد ارزش افزوده بیشتر و ورود محصولات منطقه به بازارهای فرامنطقهای باشد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان زهک ادامه داد: هماکنون حدود ۲ هزار و ۵۰۰ قطعه شترمرغ در این شهرستان پرورش داده میشود که فعالیت این واحدها برای ۴۰ نفر به صورت مستقیم اشتغال ایجاد کرده است.
لکزایی بیان کرد: این واحدها علاوه بر اشتغال مستقیم، با فعالسازی بخشهایی مانند حملونقل، تأمین نهادهها، بستهبندی و صنایع وابسته، چرخه اقتصادی گستردهتری را در منطقه به حرکت درآوردهاند.
وی گفت: پرورش شترمرغ در مقایسه با بسیاری از فعالیتهای دامپروری، به آب کمتری نیاز دارد و در شرایط بحرانی منابع آبی میتواند گزینهای مناسب برای تداوم تولید و تأمین بخشی از نیاز پروتئینی منطقه باشد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان زهک افزود: این حرفه با فراهم کردن زمینه اشتغال برای جوانان و سرپرستان خانوار، نقش مهمی در تقویت اقتصاد روستاها و کاهش انگیزه مهاجرت به شهرها دارد و بسیاری از تولیدکنندگان آن را فراتر از یک کسبوکار، عاملی برای امیدآفرینی در مناطق روستایی میدانند.
لکزایی خاطرنشان کرد: پرورش شترمرغ در زهک نمونهای از بهرهگیری از ظرفیتهای بومی و اقتصاد مقاومتی در شرایط سخت اقلیمی است و در صورت حمایت هدفمند، میتواند این شهرستان را به یکی از قطبهای اشتغالزایی در جنوب شرق کشور تبدیل کند.
خبرنگار: صدیقه محمدی
